热烈祝贺千喜鹤公司在“第十七届团餐产业大会”上斩获2021年度团餐百强单位等多项殊荣！！！

2022年8月7日，由中国烹饪协会（CCA）主办，中国烹饪协会团餐专业委员会等承办的2022（第十七届）中国国际团餐产业大会在郑州隆重召开!

▲活动现场

▲活动现场

中国烹饪协会会长杨柳，河南省商务厅二级巡视员张新亮，国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强，中国烹饪协会副会长、团餐专业委员会主席刘延云，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林等领导与全国各地的600余位团餐企业同仁出席大会。大会由中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳和中国烹饪协会团餐专业委员会副主席、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司总经理郑群主持。

▲中国烹饪协会杨柳会长

▲中国烹饪协会副会长、团餐专业委员会主席刘延云

本届大会以“数字革新，稳中求进”为主题。

中国烹饪协会会长杨柳在致辞中表示：新冠疫情持续三年，团餐业展现出了顽强的生命力和较强的恢复能力。众多团餐企业在困境中不断努力自救，转型升级，寻找新机，稳中求进，取得了傲人的成绩。

备受瞩目的北京冬奥会团体供餐服务获得各国运动员的高度认可，龙头团餐企业和优质供应链企业的表现可圈可点；校园营养餐随着《营养与健康学校建设指南》《健康中国行动（2019—2030年）》的进一步贯彻落实得到发展和重视；团餐数智化的发展加速推进了智能食堂建设的进程；疫情催化下的社区老年餐、持续升温的预制菜也为团餐市场提供了更多可以选择的赛道。

对于团餐下一步的发展，杨柳会长提出 “运用数字科技手段赋能团餐服务转型升级”“运用数字化技术优化供应链管理体系，实现降本增效”“融入数字经济环境，拓展新的业务领域”的建议。

▲杨柳会长发表致辞

中国烹饪协会副会长、团餐专业委员会主席刘延云发表了“紧握时代机遇，坚持稳中求进，推动团餐行业迈入数字化发展新阶段”主题演讲。

刘延云副会长表示：团餐行业作为劳动密集型行业，坚持稳就业、保民生，在疫情期间做出了巨大贡献。与此同时，疫情也为团餐行业带来了更多挑战与机遇。团餐经营者应该加速转变思维方式，越来越多的团餐企业拥抱新变化，推动行业实现由粗放型向多元精细化转型，数字化正是其中的关键一环，也是后疫情时代团餐行业稳中求进的最优选择。

随后刘延云副会长从数字化、信息化、智能化多样场景、预制菜发展等层面进行了多维度的意见分享。号召诸位同仁紧握机遇，稳中求进，加速变革，坚持向上、向好发展目标，为中国团餐行业迈入数字化、高质量发展新阶段贡献力量！

▲刘延云副会长发表致辞

大会发布的《2021年度中国团餐百强企业及大数据分析报告》显示， 2021年度团餐百强企业总营收相比2020年增长27.0%，团餐百强企业中77.6%企业营收利润实现双升，1.0%的企业营收下降利润上升，17.3%的企业营收上升利润下降，仅有4.1%的企业营收与利润双降，体现出了强劲的复苏发展态势。

在大会荣誉评选中，千喜鹤公司斩获2021年度团餐百强单位等多项殊荣！公司位居“2021年度中国团餐企业百强”重要位置！

▲刘延云副会长与千喜鹤获奖团队人员合影

▲刘延云副会长与千喜鹤获奖团队人员合影

希望千喜鹤人继续再接再厉！！！向着更高、更远发展目标全力前进！！！

▲大会会后获奖企业代表集体合影

▲大会会后全体参会人员集体合影